Nuevo mapa del consumo argentino: carne vacuna firme, pollo, cerdo, y leche en alza

Balance cárnico y lácteo 2025. El consumo per cápita de carnes se recupera a 113,8 kg por habitante, con incrementos en la carne bovina, aviar y porcina. También se recupera el consumo de leche. Las exportaciones del complejo bovino registran un récord en valor...